Slagerij / slachterij van Raalte al bijna meer dan 100 jaar een begrip in omgeving Hoogeveen/Lutten.
Sinds juli 2021 slachten wij in onze nieuwe vestiging in Hoogeveen aan de Griendtsveenweg 12.
De slachterij is zo verbouwd dat we aan alle nieuwe wetten en regelgeving van de NVWA (Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit) voldoen, voor nu maar ook voor in de toekomst.
Naast dat wij slachten voor onze eigen slagerijen en particulieren (huisslachtingen), slachten wij ook voor slagerijen in Noord Nederland.
Het voordeel van onze vestiging in Hoogeveen, is dat zowel de slachterij als de uitbeenruimte in hetzelfde pand gevestigd zijn.
De runderen worden eerst uitgebeend en vervolgens worden de verschillende delen aan kant gesneden. Onze slagers zorgen ervoor, nadat de onderdelen gevliesd zijn, dat alles netjes wordt verpakt en/of gevacumeerd en geëtiketteerd.
Wij beheren onze eigen inkoop en hebben zelf ook eigen koeien, zie ook onze pagina Herkomst. Mede hierdoor en de ervaring die wij hebben, is het vlees dat wij verkopen constant van dezelfde goede kwaliteit.
Heeft u vragen wat betreft het leveren van vlees aan uw slagerij of prijzen? Dan kunt u altijd vrijblijvend bij ons informatie opvragen;
Bel
